close
一個人回家又不知道該吃甚麼好？
幸好前幾天在網路上訂購了美濃手工現做的客家粄條，身為客家子弟最熟悉的家鄉味。
內容物還很貼心的附了極香的油蔥酥 …
為什麼粄條會受到客家人的喜愛，因為無論做乾麵或湯麵都相當適合，一個人在家最簡單的當然就是乾麵的吃法囉 …
滾水煮開
由於本人口味吃的比較辣，所以今天配的是橋邊商號的鵝油
在粄條煮開前，把油蔥酥與鵝油放到碗裡備妥，我還加了一點點橋邊商號的香蔥酥，增添香氣。
接著切一點青蔥，增加口感
將煮開後的粄條加入碗中，再將剛剛切的青蔥放在上面點綴一下
純米的香味配上油蔥酥的口感，簡單又有飽足感，令人懷念的家鄉味 ….
文章標籤
全站熱搜
留言列表
